• HOME
  • 鶏骨ラーメン

鶏骨ラーメン
650円

 

大量の国産の鶏ガラ、モミジと香味野菜を長時間強火でじっくりと炊き上げ、
豚骨ほどクセは無く、コラーゲンタップリのとろみのある白湯スープ。
麺は超低加水の極細麺を使用し、大盛りでは無く替え玉を楽しむラーメン。
麺の硬さは粉落とし~柔らかめまでお好きな硬さを選べます。